Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Paista uunissa ja anna jäähtyä. Sekoita piirakkapohja tehosekoittimella muruksi.
Savulohi - Ravintola Brasa
lisätty: 2009-09-13 12:01
| Alkuruoat
Savulohi
750 g suomalaista nahatonta ja ruodotonta lohta
suolaa
Suolaa ja kypsennä lohi lämmitetyssä savupöntössä 42 asteeseen.
Lohen kanssa tarjotaan omenaa ja fenkolia.
Omenapyree
4 kotimaista omenaa
sitruunan mehua
oliiviöljyä, suolaa ja sokeria
Reseptit täydentyvät
lisätty: 2009-08-14 06:51
Reseptit täydentyvät elokuun aikana Suomen huippukokkien luomuksilla kotioloihin mukautettuina!
