Koiton Grilli: Parhautta uudesta grillistä

Koiton Grilli 1980-luvun kulttipaikan Hullun Kukon paikalla on mielenkiintoinen tulokas ravintolakartalla.

Grilli on osa Koiton ravintolakokonaisuutta, johon kuuluvat myös Musiikkiteatteri Koitto, viini- ja samppanjabaari Skumppa sekä Comedy & Nightclub.

Rakennuksen korkeaa, hallimaista ruokasaliosaa ei voi intiimiksi sanoa. Valaistus on sekoitus kattoikkunoista tulvivaa päivänvaloa ja sähkövaloa. Kun taustamusiikkiakaan ei ole, tunnelma saattaa muodostua aavemaiseksi. Muuten alkuvaikutelma on asiallinen: mielenkiintoinen à la carte ja ystävälliset tarjoilijat.

Huomion kiinnittävät alkuruokien sijaan tarjolla olevat viiden euron pikkuannokset, joista kootun kolmen maistelupalan kokonaisuuden saa 13 eurolla. Viisitoista vaihtoehtoa tarjoavat mahdollisuuden yksilölliseen nautiskeluun. Testiryhmän suosikkeja ovat olleet siikaceviche endiivinlehdellä, grillatut jättikatkaravunpyrstöt, kanavarras sataykastikkeella, grillattu halloumi ja munakoiso sekä taleggio-juusto. Listan kingi on kuitenkin porsaankylkiannos – pinnalta ihanan rapeaa, sisältä kauan hautunutta, lusikkakypsää possua. Annoksen kanssa tarjoiltava lasimestarin coleslow tuo makuelämykseen pikantin lisän.

Pääruokien yhdistävänä teemana on grilli, jossa valmistuvat lohi- ja siika-annoksen lisäksi neljä liharuoan ystävän toiveannosta: poroa, kananrintaa, härkää ja possua. Pikkupaloista tuttu porsaankylki on mukana isona annoksena ja ihastuttaa kypsyydellään. Toivottavasti mukaan pian mahtuu myös lammasta ja kiinnostavuutta nostamaan joku sisäelinannos. Jos se myy Sea Horsessa, miksei Koitossakin.

Jälkiruoat ovat hieman riskittömiä, mutta herkullisia. Tervajäätelö ja tähtianis tuovat makukirjoon vähän jännittävyyttä.

Omassa tyylilajissaan Koiton ”pienet” nousevat kaupungin parhaiden pikkuannosten kastiin.
Christer Lindgren

Kuva : Poron paahtopaistia, madeirakastiketta ja grillattuja gorgonzolaherkkusieniä. Valokuvaaja Einari Saarinen

Koiton Grilli
Simonkatu 8 (Kukontorin kulmassa)
www.koitongrilli.fi