Lisää myyntipaikkoja Vihreälle reitille
Eettisesti hoidetun pien- ja lähituotannon logistiikka ja myyntiverkosto, ”Vihreä reitti”, kasvaa ja kehittyy. Perustellusti voidaan väittää, että se nykytilanteessa – nettikaupan tukemana – tarjoaa parhaat ja tuottavimmat myyntipaikat pienille ja kaskisuurille tuottajille.
Maatilatori
Helsinki
Helsingin Lasipalatsin näyteikkunoiden toimiva Maatilatori täyttyy jatkuvasti kiinnostuneista ja ilmeisen ostohaluisista asiakkaista. Eat & Joy –ohjelman tekijät ovat ottaneet vahvasti haltuunsa myös kauppaan roolin, hyvien myyjien ja ammattitaitoisen myymäläpäällikön turvin. Arjolan, Etelälahden ja Riskalan
lehtityöstä tutut laatutuottajat ovat kaikki edustettuina, ja uusi rooli on luonut myös uusia tuottajayhteyksiä.
Erikseen on syytä mainita pienpanimoiden oluet, siiderit ja virvoitusjuomat. Maatilatori on myös ainoa myymälä Helsingissä, jolla on jatkuvasti tarjolla kyytönlihaa ainakin jossain muodossa.
Eat&Joy Maatilatori
Mannerheimintie 22–24, 00100 Helsinki
Ahlmanin tilapuoti
Tampere
Isoja odotuksia herättää myös Tampereella 1.11.2009 avattava Ahlmanin tilamyymälä.
Puodille valmistuu uudet tilat C-rakennukseen. Tarjolla on vaihtuva valikoima paikallisia, lähiympäristössä ja Ahlmanin koululla tuotettuja tuotteita – mm. pullia, leipiä, lämpimiä ruokia ja esimerkiksi kyytönmaidosta tehtyä jäätelöä.
Koulun myymälään tulee sen oman tilan tuotteita, kuten leivonnaisia, ruokia, juustoja, vihanneksia ja kyyttölehmien maidosta tehtyä jäätelöä. Niiden rinnalle aiotaan tulee nyt vihanneksia, liha- ja kalavalmisteita, jauhoja, käsitöitä sekä muuta sellaista, jota Ahlmanin tila ei tuota. Kaikki tuotteet ovat peräisin Pirkanmaalta.
Ahlmanin Tilapuoti
puh. 050 995 0095, Seija Siukola
Majvik
Luomun ja biodynaamisen viljelyn arvostus ja myyntiluvut kasvavat.. Pääkaupunkiseudulla ja lähialueilla se näkyy nettikaupan lisääntymisenä.
Majvikin biodynaamisen maatilan pieni tilakauppa on viehättävä retkikohde puhtaine, hienoinen tuotteineen. Kaupan ainutlaatuista luonnetta kuvaa luottamus asiakkaaseen: jos henkilökuntaa ei ole paikalla, kukin voi punnita tuotteensa ja maksaa ostoksensa kassalaatikkoon.
Tarjolla on omien peltojen vihanneksia: porkkanoita, palsternakkoja, sipuleita, kaaleja, salaatteja, lanttuja ja nauriita. Yleensä kaupassa on myös mukavasti navetassa ja pikku kanalassa elävien kanojen munia.
Kaikki Majvikin ruoka viljellään ja kasvatetaan biodynaamisesti, luomujääntöjä ja vielä tarkempia erillissääntöjä noudattaen.
Majvik Gård
Majvikintie 68, 01100 Östersundom
09 8779838, Niklas Ramm-Schmidt
www.majvik.net
Labbyn kartano
Labby on Isnäsissä, Porvoon lähellä sijaitseva maatilakokonaisuus, jonka
Demeter- ja luomutuotteita saa joko tilapuodista tai kotiin toimitettuna.
Tässä tuotevalikoimaa:
Vihannekset ja hedelmät
Myslit Jauhot Hiutaleet Jyvät Riisi Pastat
Mausteet ja Mausteyrtit
Kahvi Tee Yrttitee
Öljyt Viinietikat Tomaattikastikkeet Säilykkeet
Rusinat Pähkinät Kuivahedelmät Suklaa
Kananmunat, Hereford pihviliha
Kodin tarvikkeet
Kirjat
Vihannekset ja peruna
Labbyn kartano 49
07750 Isnäs
044 7657508
www.labbynkauppa.fi
Pieniä tilamyymälöitä on myös joillakin maitokarjan kasvattajilla ja juustojen valmistajilla, esimerkiksi Saloniemen juustolalla:
Saloniemen tila
Salorannantie 166, 23800 Laitila
02 853 058
www.lailanet.fi/saloniemenjuustola/
Vanhat lähiruokakeskittymät, kuten porvoolainen lähiruokakauppa Anton&Anton sekä Iitissä toimiva Benjamin maatilatori ja Heinolan Heila esitellään laajemmin syyskuun aikana.
Kerro meille muista Vihreään reittiin sopivista kaupoista ja tilatoreista! Keräämme rekisteriä näistä tietoisten kuluttajien suosikkimyymälöistä.
Vihreällä reitillä tarkoitamme pien- ja lähituotannon omaa logistiikka-, jalostus- ja myyntiverkostoa.