PMP kehittyy ja luo uutta
Avaa yläpalkista lokero "Tapahtumat". Siellä esittelemme syksyn, talven ja alkukevään ohjelmaamme. Niin suuren osan kuin siitä itse tiedämme.
Yritämme avata kaikki ovet, joiden takaa saattaa löytyä suomalaiseen kulttuuriin jotain uutta, sekä menneisyydestä ja nykyhetkestä. Kulttuurihistorian ja perinteiden tunteminen ja tallentaminen on arvokas asia, mutta, arvokkainta kulttuurityö on juuri uutta etsiessään. Siksi pyrimme toimimaan "2010+". Menneellä on tässä arvoa tulevan ymmärtämiseksi, mutta sen on pakko koko ajan kilpailuttaa itsensä uutta vastaan. Ruoan tarinat kiehtovat, mutta tarinaa ei voi syödä.
Mitä löydämme vuodelta 2010?
Maatiaisia. Alkuperäisrotuja ja -lajeja, joilla on arvonaan sekä tarina että huikeat maut. Nyt palaavat myös maatiaiskasvit.
Villivihanneksia. Metsän yillejä yrttejä ja vihanneksia. Yhä useammat kiintyvät luonnon omiin puhtaisiin makuihin. Ilmaiseksi.
Katuruokaa. Suomen oma streetfood syntyy, ensin konseptina ja kokeiluina. Ruokana, astioina, myyntipaikkoina, yllättävissäkin paikoissa ja muodoissa. Kumppanikseen se voi saada urbaanin kaupunkiviljelyn.
Lapin uuden keittiön, uuden konseptin, jossa pohjoisen omat maatiaistuotteet rikastuttavaan suppeaa alueellista gastronomiaa.
Kirsikankukkia lautasella. Vahvan kokemuksen siitä, että japanilainen kokki on osa uutta suomalaista elämäntapaa.
Paksun, elämyksiä antavan Kiehuu!-ruokakirjan, joka kertoo kaikesta tästä,. Intohimoisesti, rakkaudesta ruokaan.
Niin, ja uudistuneet internetsivut, joita kannattaa seurata, kun haluaa pysyä ajan tasalla. Ja osallistua itsekin.
Puhtaiden makujen puolesta ry perustettiin kesäkuussa 2009, ja vaikka minkäänlaista jäsenhankintakampanjaa ei ole toteutettu, siihen kuuluu nyt 51 henkilöjäsentä ja 13 tukijäsentä. Määrä kasvaa tasaisesti.
Jäsenyys maksaa yksityishenkilöille 30 euroa ja tukijäsenille, yleensä siis yhteisöille, 200 euroa. Se ei ole paljon, mutta se auttaa eteenpäin. Eikä aiheuta riippuvuutta.
Ehkä kulttuurilla on vielä omaakin arvoa, an sich.
Christer Lindgren