Raija Alatalo on Helsingin yliopistoon kuuluvan Ruralia-Instituutin tuotekehittäjä,. Sijaintipaikkana on Mikkeli, ja työ liittyy laajasti ja monipuolisesti Etelä-Savon hankemaailmaan.
10+ Yrttitiimin mielenkiinto Raijan työhön heräsi pelkistetystä tiedotteesta ja esitteestä, joissa esiteltiin neljä villiyrttiä – samettirakuuna, suvikynteli, karhunjuuri ja suola- tai rantaputki – ja koko joukko niitä hyödyntäviä reseptejä.
