Säilöttyjä unelmia dokumentissa

Kirjoittanut kiehuu.fi 09.01.2012 14:57

Kotimainen dokumenttielokuva Säilöttyjä unelmia (ensi-ilta 27. tammikuuta) kertoo, miten teollisesti tuotettu elintarvike päätyy kaupan hyllylle. Se seuraa säilykepurkin yli 30 000 kilometrin matkaa ja kertoo samalla ihmisistä, jotka osallistuvat tuotantoon. Päähenkilöt ovat Puolasta, Romaniasta, Ukrainasta ja Tanskasta.

Dokumentista muodostui painajaismainen matka halki ruokatuotantoketjun. Alle euron hintaisen säilykeruoan ainesosat tulevat kymmenestä eri maasta ja ne purkitetaan Ranskassa. Tölkin materiaali tulee Brasiliasta tai Australiasta.

Elokuvan ohjaaja Katja Gauriloff pitää säilyketölkkiä monikulttuurisen Euroopan metaforana. Ensimmäiset unelmat ruokatehtaalla Gauriloff säilöi 18-vuotiaana kesätyöläisenä. Dokumentin teko kesti neljä vuotta.

 

”Unelmiin on säilötty toivo valoisammasta tulevaisuudesta.”

Mariaana Nelimarkka