Suomen Keittiömestarit ry palkitsi Hans Välimäen Vuoden tiedottajana

Suomen Keittiömestarit ry jakoi tunnustuspalkintoja ruokakulttuurin hyväksi tehdystä työstä liittopäivillään Porissa helmikuun alussa. Vuoden ruoka-alan tiedottajana palkittiin keittiömestari Hans Välimäki.

Suomen Keittiömestarit ry:n puheenjohtaja Ulla Liukkonen totesi Välimäen toimivan monella eri sektorilla alan hyväksi.

- Hän julkaisee kolumneja, opastaa nuoria ja antaa lausuntoja, jotka pitävät yllä suomalaista ruokakulttuuria. Hän on myös paljon esillä mediassa ja vie alaa eteenpäin aina ulkomaita myöten.

Välimäki on mukana myös ELO-säätiön toiminnassa: hän on sekä kokkimaajoukkueen tukiverkostossa että Vuoden Kokki -organisaatiossa.

- Mitään ei tehdä yksin, minä olen vain ehkä kaikkein eniten esillä. Haluan kiittää myös ihmisiä Chez Dominiquessa, meillä on siellä hyvä tiimi, Välimäki kiittää.

Viime aikoina Välimäkeä on pitänyt tien päällä MTV3:lle kuvattava ruokamatkasarja. Syksyllä lähetettävästä sarjasta puolet on jo purkitettu eri puolille maailmaa suuntautuneilla kulinaristisilla retkillä.

- Aina kun olemme reissussa, olemme ylpeästi suomalaisia, Välimäki toteaa.