Teurastamon ensimmäiset tilat vuokrataan - hae nyt!

Helsingin Tukkutorin Teurastamo herää henkiin ensi syksynä, kun alueelle avataan 400 neliön kokoinen tapahtumatila, joka toimii muotoilupääkaupunkivuoden ruoka- ja designtapahtumien päänäyttämönä. Ensi vaiheessa haetaan toimijoita tapahtumatilan välittömässä läheisyydessä oleviin tiloihin.

Tarjouskilpailuun sisältyvät tilat vuokrataan siinä kunnossa, jossa ne ovat, joten nyt kaivataan yrittäjiä, jotka uskaltavat ajatella ”lihalaatikon ulkopuolelle”.  Vain mielikuvitus on rajana ja toivomme, että alueen ensimmäiset yrittäjät olisivat intohimoisia ja rohkeita uuden kaupunkikulttuurin kultakauden tekijöitä, Helsingin kaupungin ruokakulttuurin projektipäällikkö Ville Relander toteaa.

Teurastamon esikuvina maailmalla ovat muun muassa Meatpacking District Manhattanilla ja Kødbyen Kööpenhaminassa.

Teurastamon alueen tilat on kaavoitettu vähittäismyynnille. Nyt vuokrattavissa tiloissa voidaan toteuttaa sekä pienimuotoista ruoantuotantoa että tukkumyyntiä, mutta pääosan toiminnasta tulee olla vähittäismyyntiä, ravintolatoimintaa tai muuta kuluttajille suunnattua ruokaan liittyvää toimintaa. Tee tarjous 16. tammikuuta mennessä.

Ruoan ja designin tapahtumatilan tapahtumajärjestäjänä toimii Antto Melasniemi. Tila on auki syyskuusta joulukuuhun 2012. Tapahtumatoimintaan kuuluvat mm. Farmers Market -tyyliset torit, pop up-ravintolat ja design-tapahtumat.

Lisätietoja: http://www.hel.fi/hki/Heltu/fi/Etusivu